CUÁNTAS TAZAS DE CAFÉ AL DÍA SE ASOCIAN CON BENEFICIOS PARA LA SALUD

Durante muchos años, el vínculo entre el consumo de café y la salud estuvo cubierto por un manto de dudas y sospechas que empezó a correrse gracias a la evidencia científica que empezó a mostrar una asociación positiva. En julio, un artículo publicado en la revista JAMA traía tranquilidad a los amantes del café preocupados por salud … Leer más

1º de octubre, día internacional del café

Día Internacional del café

En España se toman 170.000 toneladas de café verde al año o 599 tazas por habitante según la Federación Española del Café. Pero ¿realmente conocemos esta bebida? El café también es un producto de temporada y “su sabor cambia completamente si se hace en un tipo u otro de cafetera, usando el mismo grano”, afirma Salvador Sans, … Leer más

El consumo de café no está vinculado a sufrir enfermedades cardiovasculares

El consumo del café

Una nueva investigación realizada por la Universidad Queen Mary de Londres (Reino Unido) concluye que tomar hasta 25 tazas de café al día no está vinculado a terner las arterias más rígidas y por tanto a sufrir enfermedades cardiovasculares. «El café no es tan malo para el corazón y el sistema circulatorio como se pensaba», … Leer más

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